Cardápio
Pizzas
MUSSARELA
Molho de tomate e mussarela.
ALHO E ÓLEO
Molho de tomate, mussarela e alho torrado.
NAPOLITANA
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e orégano.
MARGARITA
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate, parmesão e manjericão.
PRESUNTO
Molho de tomate, mussarela, presunto e azeitonas pretas.
CALABRESA
Molho de tomate, mussarela, lingüiça calabresa e azeitonas pretas.
PEPPERONI
Molho de tomate, mussarela, salame apimentado e azeitonas pretas.
TOSCANA
Molho de tomate, mussarela, lingüiça calabresa moída e azeitonas pretas.
BACON
Molho de tomate, mussarela, bacon, rodelas de tomate e azeitonas pretas.
TOMATES SÊCOS & RÚCULA
Molho de tomate, mussarela, tomates sêcos, rúcula, alho torrado e azeitonas pretas.
CATUPIRY
Molho de tomate, mussarela e requeijão Catupiry.
PROVOLONE
Molho de tomate, mussarela e queijo provolone.
GORGONZOLA
Molho de tomate, mussarela e queijo gorgonzola.
MILHO VERDE
Molho de tomate, mussarela e milho verde.
ANCHOVAS
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate, anchovas e azeitonas pretas.
ANCHOVAS & ESCAROLA
Molho de tomate, mussarela, anchovas, escarola com alho e azeitonas pretas.
ATUM
Molho de tomate, mussarela, atum e azeitonas pretas.
CARNE & CHEDDAR
Mussarela, Molho à Bolonhesa, queijo cheddar, cebola e azeitonas pretas.
PRESUNTO & ABACAXI
Mussarela, presunto e abacaxi e calda.
PORTUGUESA
Molho de tomate, mussarela, lingüiça calabresa, presunto, milho verde, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas.
LOMBINHO CANADENSE
Molho de tomate, mussarela, lombinho canadense e azeitonas pretas.
CHAMPIGNON
Molho de tomate, mussarela e champignons.
FRANGO & CATUPIRY
Molho de tomate, mussarela, peito de frango desfiado, requeijão catupiry e azeitonas.
PALMITO
Molho de tomate, mussarela e palmito.
CARNE-SECA
Molho de tomate, mussarela, carne-seca desfiada, rodelas de tomate, requeijão catupiry, cebola, alho torrado e azeitonas pretas.
QUATRO QUEIJOS
Molho de tomate e queijos: mussarela, provolone, Catupiry e gorgonzola.
À LA COSTA
Molho de tomate, mussarela, lombinho canadense, champignon, requeijão catupiry, rodelas de tomate, alho torrado, cebola e azeitonas pretas.
PARMA & ALCACHOFRA
Molho de tomate, mussarela, presunto tipo parma ,fundo de alcachofra, alho torrado e azeitonas pretas.
TOMATES SÊCOS & PARMA
Molho de tomate, mussarela, tomates sêcos, presunto tipo parma e azeitonas pretas.
BRÓCOLI & CATUPIRY
Molho de tomate, mussarela, brócoli, requeijão catupiry, bacon, alho torrado e azeitonas.
SALMÃO (FINLANDESA)
Molho de tomate, mussarela, lascas de filé de salmão defumado e dill.
TRUTA & ALCAPARRAS
Molho de tomate, mussarela, filé de truta defumada e alcaparras.
TRUTA & CHAMPIGNONS
Molho de tomate, mussarela, filé de truta defumada e champignons.
TRUTA & CATUPIRY
Molho de tomate, mussarela, filé de truta defumada e requeijão catupiry.
TRUTA & ALHO PORÓ
Molho de tomate, mussarela, filé de truta defumada e alho poró.
Entradas
Patê de truta defumada, mussarela temperada, tomates sêcos, ovos de codorna,
azeitonas verdes, manteiga e pão
Mussarela temperada, tomates sêcos e pão
Patê de truta defumada, mussarela temperada, picles, azeitonas verdes, manteiga e pão
Patê de truta defumada, mussarela temperada e pão
Massas
Lasanha ao Sugo
Lasanha à Bolonhesa
Lasanha ao Molho de Frango
Lasanha ao Molho de Frango com catupiry
Lasanha aos Quatro Queijos
Canelone de Presunto e Queijo ao Sugo
Canelone de Presunto e Queijo à Bolonhesa
Canelone de Frango com Catupiry ao Sugo
Espaguete ao Sugo
Espaguete à Bolonhesa
Espaguete ao Alho e Óleo
Espaguete ao Champignon e Manjericão
Nhoque ao Sugo
Nhoque à Bolonhesa
Fetutine à Papalina
(Talharim com molho branco, creme de leite, presunto e champignons)
Fetutine aos Quatro Queijos
(Talharim com molho branco e queijos: Provolone, parmesão, catupiry e gorgonzola)
Porção de Carne Assada
Carnes
Filé Simples
(Filé Mignon grelhado)
Filé com Fritas
(Filé Mignon grelhado, batatas fritas e arroz)
Filé à Milanesa
(Filé Mignon empanado, purê de batatas e arroz )
Filé à Parmegiana
(Filé mignon à milanesa coberto com mussarela e presunto, molho ao Sugo, purê de batatas e arroz)
Frango com Fritas
(Coxa e contra-coxa de frango desossada e grelhada, batatas fritas e arroz)
Frango à Milanesa
(Filé de peito de frango empanado, purê de batatas e arroz )
Frango à Parmegiana
(Filé de peito de frango à milanesa coberto com mussarela e presunto, molho ao Sugo, purê de batatas e arroz)
Peito de Peru à Milanesa
(Filé de peito de peru empanado, purê e arroz )
Peito de Peru à Parmegiana
(Filé de peito de peru à milanesa coberto com mussarela e presunto, molho ao Sugo, purê de batatas e arroz)
Pratos Típicos Finlandeses:
Lihapulla
(Bolo de carne bovina assado no forno à lenha, servido em fatias com molho ao bacon, molho chutney, arroz e purê de batatas)
Silakkalaatikko
(Prato à base batatas fatiadas, truta defumada desfiada, cebola e bacon, assado e gratinado no forno à lenha)
Kaalikääryleet
(Trouxinhas de repolho recheadas com carne e arroz, cozidas no forno, Servidas com batatas cozidas, beterrabas em conserva e chutney)
Filé de Truta defumada
(com molho de alcaparras e manteiga, batatas cozidas e ovos mexidos)
Filé de Truta defumada
(com molho de queijo gruyère com alcaparras e batatas cozidas)
Filé de Truta defumada
(com molho de amêndoas na manteiga e batatas cozidas)
Filé de Truta defumada
(com salada de pepinos à Escandinava, molho de maionese ao curry, molho chutney e batatas cozidas)
Trutas Grelhadas
Truta com alcaparras
(molho de manteiga e batata sautée)
Truta com amêndoas
(molho de manteiga e batatas cozidas)
Truta com champignons
(molho de manteiga, batatas cozidas e Dill)
Truta com alho
(molho de manteiga e batata sautée)
Truta com salsa
(molho de manteiga, batatas cozidas e Dill)
Truta Simples
(molho de manteiga e batata sautée)
Sobremesas
Apfelstrudel
(Simples, com Chantily ou som Sorvete de Creme)
Creme de Chocolate
Pudim de Leite
Sorvete
(Creme, chocolate e flocos)
Torta de Chocolate
Mousse de Chocolate
Mousse de Maracujá